Tin tức

1. Nghệ nhân Nguyễn Thị Ngọ – Người dành cả đời gìn giữ hương sen Việt Giữa nhịp sống hiện đại, khi nhiều phương pháp sản xuất trà ngày càng...

1. Trà sen ướp gạo sen là gì? Trà sen ướp gạo sen là một phương pháp chế biến trà truyền thống của Việt Nam, sử dụng phần gạo sen...

Nếu Matcha nổi tiếng với vị umami đậm đà hay Hojicha gây ấn tượng bởi hương rang ấm áp, thì Yuzu Sencha lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác:...

Bạn đã bao giờ tự hỏi điều gì tạo nên sự thanh tao, yên bình trong mỗi buổi trà đạo Nhật Bản? Ngoài nghi thức pha trà tỉ mỉ và...

Trà đạo: Hành trình thiền tĩnh và nghệ thuật tinh tuý Khởi nguồn từ Nhật Bản, trà đạo (Cha-no-yu hay Sado) không đơn thuần là cách thưởng thức trà, mà...

Bạn đang phân vân giữa chasen truyền thống và máy đánh bọt hiện đại để pha matcha? Cả hai đều có những ưu và nhược điểm riêng, và lựa chọn...

Matcha không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là nguồn năng lượng và dưỡng chất tuyệt vời. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của...

Trong những năm gần đây, matcha đã vươn tầm từ một thức uống truyền thống Nhật Bản trở thành một hiện tượng toàn cầu. Tuy nhiên, cùng với sự bùng...

Mùa hè 2025 đã đến, mang theo những tia nắng rực rỡ và khao khát về những thức uống giải nhiệt sảng khoái. Matcha, với hương vị thanh mát và...

Pha một ly matcha sánh mịn, thơm lừng với lớp bọt bông xốp, mịn màng là nghệ thuật mà bất cứ tín đồ matcha nào cũng khao khát. Lớp bọt...

Trong cuộc sống hiện đại, cà phê và matcha đã trở thành hai thức uống phổ biến giúp chúng ta khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Nhưng đâu...

Tiêu Chuẩn JAS Organic – Bảo Chứng Cho Trà Hữu Cơ Nhật Bản Chất Lượng Cao Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng thực phẩm hữu cơ ngày...