Nếu bạn là người yêu trà và đang tìm kiếm một loại matcha cao cấp, tinh khiết đúng chuẩn Nhật Bản, thì matcha Gokou chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Gokou là một trong những giống trà được sử dụng phổ biến nhất trong nghi thức trà đạo Nhật Bản, có nguồn gốc từ vùng Uji, Kyoto – nơi được mệnh danh là cái nôi của matcha.
Tại INUCHA, chúng tôi tự hào mang đến matcha Gokou hữu cơ, được trồng tại một vườn trà hơn 100 năm tuổi ở Ujitawara, Kyoto theo phương pháp canh tác đạt chuẩn JAS Organic (Japanese Agricultural Standard) – tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của Bộ Nông nghiệp Nhật Bản. Điều này đảm bảo:
-
Không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu tổng hợp
-
Đất canh tác phải sạch hóa chất trong ít nhất 2–3 năm trước khi được chứng nhận
-
Không dùng phụ gia, chất bảo quản hay bất kỳ thành phần phi hữu cơ nào trong quá trình sản xuất
Giấy chứng nhận JAS Organic của giống Gokou
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các chỉ tiêu khắt khe để làm đạt được chứng nhận matcha JAS Organic tại đây: LINK
Kết quả là một loại matcha cao cấp, tinh khiết, phản ánh đúng tinh thần của trà đạo. Matcha Gokou có hương cỏ nhẹ nhàng, vị chát tinh tế, hậu vị thoang thoảng bí đỏ và umami cân bằng – một trải nghiệm đậm chất Nhật Bản trong từng ngụm trà.
Dù bạn là người thưởng trà sành sỏi hay mới bắt đầu tìm hiểu về trà đạo, matcha Gokou của INUCHA chắc chắn sẽ là điểm chạm kết nối bạn với nghệ thuật trà truyền thống Nhật Bản.
Gokou matcha của INUCHA. Hình từ Onepurring.day
Khám phá hương vị matcha nguyên bản từ Kyoto – thưởng thức INUCHA Gokou ngay hôm nay!
